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消化器内科

食中毒

食中毒に注意しよう!
食中毒予防の三原則は、食中毒菌を「付けない、増やさない、死滅させる」です。
もし、腹痛、下痢、気持ちが悪くなったら、食中毒を疑って「かかりつけ医」に相談しよう。

1.調理や食事の前には、しっかり手をあらいましょう。
2.冷蔵や冷凍の必要な食品は、持ち帰ったら、すぐに冷蔵庫や冷凍庫に入れましょう。
3.加熱して調理する食品は、十分に加熱しましょう。
太田クリニック
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